Goma Xantana Mesh 200k À Granel 100gr

A goma xantana é utilizada como espessante, emulsificante e estabilizante na preparação de receitas e na fabricação de diversos tipos de produtos. Isso porque ela é uma fibra solúvel que nosso organismo não consegue digerir – ou seja, ela não é absorvida pelo corpo e não fornece calorias, o que pode ser interessante na hora de reduzir o consumo calórico.