Açúcar Demerara Orgânico – à granel – 100g
O açúcar demerara e sua funções: funciona como importante fonte de energia, ajuda a turbinar a imunidade., contribui para a saúde do sistema nervoso, fortalece os ossos e músculos, ajuda a regular o metabolismo e o funcionamento intestinal. Mas use moderadamente!
R$ 1,34
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Informações Adicionais
o demerara é extraído após o cozimento do caldo da cana-de-açúcar, sendo considerado um tipo de açúcar mais bruto e natural. Durante a sua produção, a cana é prensada, fervida e, posteriormente, tem seu caldo evaporado e os grãos coletados. Vale destacar, ainda, que o açúcar demerara não recebe aditivos químicos e passa por um processo bem leve de refinamento. Por isso, inclusive, seus grãos são maiores, de coloração marrom claro (quase caramelo) e retêm uma quantidade generosa de minerais, vitaminas e outros nutrientes importantes para o organismo.
Por ser um tipo de açúcar mais nutritivo – que consegue reter suas vitaminas e minerais no processo de produção -, o demerara costuma trazer alguns benefícios para o organismo, principalmente quando usado como substituto do refinado. Vale destacar, ainda assim, que o seu consumo deve ser sempre moderado. De acordo com as recomendações da OMS (Organização Mundial da Saúde), o consumo de açúcar não deve ultrapassar 5% do total das calorias ingeridas no dia.
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